Pepperblanding, Fru Timian

250 ml glassflaske med kvern på toppen.

Ingredienser: svart pepper, grønn pepper
145 g

Èn ting har jeg lært i denne prosessen med å lage krydderblandinger, og det er at pepper og pepper definitivt ikke trenger å være det samme!

Det er en ganske så rik og intens smak av dette kvalitetspepperet og heldigvis er det jo sånn at stort sett all mat blir enda litt bedre med nykvernet pepper i seg. Det er derfor jeg bestandig skriver nykvernet pepper, og ikke bare pepper, i alle mine oppskrifter.