Spansk fest! Fru Timian

250 ml glassflakse med krydderkvern på toppen.

Ingredienser: salt, paprika, tomat, hvitløk, pepper, løk, brunt sukker, chili

210 g

Det blir garantert fest på kjøkkenet når du setter igang kvernen på denne spanske fest-blandingen. Bruk rikelig av den neste gang du skal steke potetbåter i stekeovnen. Ha olivenolje over potetene og kvern i vei. Og skulle du bli litt utålmodig, kan du gjøre som meg – skru av hele kvernen og drysse krydderet over. Bland det godt og sett langpannen i stekeovnen på 225 grader varmluft og stek til potetene har blit gyllenbrune og gjennomstekte.

Krydderblandingen er også kjempegod å bruke når du lager kjøttboller og til å bruke i marinade til kjøttspyd.